프리미엄 돼지고기 열풍; 국내 육류 시장의 위기이자 기회
커리지; 월간 단백질 박스 당신의 운동이 헛되지 않도록. kourage.kr 커리지; 월간 단백질 박스 - 바쁜 운동인에게 매월 다양한 단백질 제품을 배송합니다 국내산이니까, 냉장육이니까 비싸다는 말은 더이상 통하지 않는 듯하다. 최근 이베리코 흑돈의 강세가 이를 증명해준다. 국내 돈육시장에서는 오랫동안 국내산 냉장 돈육만이 고가로 거래되었다. 중저가 시장에는 국내산 냉동 돈육이, 그리고 저가 시장에는 수입육이 존재했다. 하지만 이런 위계는 2010년대, EU와의 FTA 발효 이후 조금씩 달라진다. 관세가 철폐되고 높은 퀄리티의 프리미엄 돼지고기가 수입되기 시작하면서 우리나라의 돈육 시장이 재편되고 있다. 수많은 수입 돈육이 한돈과 가격이 아닌 품질로, 그리고 가치로 경쟁하기 시작했다. 그중 대표적인 건..
단백질
2019. 9. 9. 12:37
